令和8年4月公表 問36
消化液の性質と酵素の有無を確認する

この問題の結論

正答は4です。胆汁はアルカリ性で消化酵素を含まず、脂肪を乳化してリパーゼによる分解を助けます。

五つの肢をどう判断するか

肢1は正しいです。無機塩やビタミンは、糖質・たんぱく質・脂肪のような酵素分解を受けずに吸収されます。

肢2は正しいです。唾液の大部分は水で、アミラーゼがデンプンをより小さい糖へ分解します。

肢3は正しいです。胃の主細胞から分泌されたペプシノーゲンは胃酸で活性化され、ペプシンとしてたんぱく質を分解します。

肢4が誤りです。胆汁は酸性ではなくアルカリ性です。酵素を含まず脂肪を乳化する点は正しいです。

肢5は正しいです。小腸の絨毛と微絨毛が表面積を大きくし、栄養素の吸収効率を高めます。

公式問題で確認する

このページは問題文を転載していません。公式PDFの問36を開き、問題と解説を並べて確認してください。正答は公式PDFの○印と照合しています。