第38回 介護福祉士 問題66
食行動の偏りを兆候として捉える

問題66はどう解くか

低栄養では食欲低下や同じ物だけを選ぶ偏食など、摂取量・内容の偏りがみられます。

全5肢の判断根拠

誤り。脱水や加齢で唾液は減少しやすくなります。

誤り。活動性低下等で腸蠕動は低下しやすくなります。

誤り。筋力や口腔機能低下で食べこぼしが増えることがあります。

正しい。偏食は栄養素不足を招き、低栄養の把握にも重要です。

誤り。意図しない体重減少が代表的な兆候です。