子どもの食と栄養・問5

10倍がゆからご飯までの順を覚える

令和8年前期の子どもの食と栄養・問5は、米と水の比率を正確に区別して解く問題です。 正答は4です。水が多い順は10倍がゆ、全がゆ、軟飯、ご飯です。

公式正答

公式正答 4

5はどう解くか

正答は4です。水が多い順は10倍がゆ、全がゆ、軟飯、ご飯です。

判断根拠

Bの10倍がゆが最も水分量が多く、米1に対しておおむね水10で炊きます。

Aの全がゆは一般に5倍がゆで、10倍がゆより水が少なくなります。

Dの軟飯は普通飯より水を多くして柔らかく炊きます。

Cのご飯が四つの中で米に対する水の割合が最も少ないです。

したがってB→A→D→Cの組合せ4を選びます。

出典:全国保育士養成協議会「令和8年前期保育士試験問題・正答」。問題本文・選択肢は転載せず、解説は資格解法ノートが独自に作成。

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