公式正答
公式正答 2
問題86はどう解くか
ビタミンDは母乳濃度の変動が大きく、くる病予防の観点からAIを設定するため例外です。誤っている2が正答です。
5つの選択肢をどう判断するか
1は正しいです。乳児たんぱく質AIは母乳中濃度と基準哺乳量を用いて算出します。
2が誤りです。授乳婦の栄養状態で母乳濃度が変わるため、母乳濃度×哺乳量法ではありません。
3は正しいです。葉酸AIは母乳中濃度と哺乳量に基づきます。
4は正しいです。カルシウムAIも母乳摂取量から算定します。
5は正しいです。亜鉛AIも母乳中濃度を用います。
出典：厚生労働省「第40回管理栄養士国家試験問題・正答」。問題本文・選択肢は転載せず、解説は資格解法ノートが独自に作成。