第40回 管理栄養士 問題79
鉄・亜鉛・銅・ヨウ素・セレンを対応させる

問題79はどう解くか

DNAポリメラーゼなど多くの核酸関連酵素は亜鉛を必要とします。正答は2です。

5つの選択肢をどう判断するか

1は誤りです。この抗酸化酵素が過酸化物を還元する際に必要な微量元素はセレンで、鉄ではありません。

2が正しいです。亜鉛はDNA・RNAポリメラーゼやアルカリホスファターゼなどの機能に関与します。

3は誤りです。サイロキシンはヨウ素を含み、銅はセルロプラスミンなどに含まれます。

4は誤りです。セルロプラスミンは銅輸送タンパク質です。

5は誤りです。ヘモグロビンのヘム鉄が酸素結合を担います。