午前・第40回
基礎栄養学の過去問解説
栄養素の消化吸収、代謝、エネルギー産生と欠乏・過剰を扱う14問です。
基礎栄養学の問題をどう解くか
栄養素が吸収・運搬・代謝される順序を追い、促進と抑制、合成と分解を取り違えないようにします。
問題68・遺伝子多型と倹約遺伝子多型の頻度基準と表現型への影響を確認する公式正答 1問題69・消化酵素の分泌と作用基質結合・分泌細胞・エンド/エキソを整理する公式正答 1問題70・細胞膜輸送濃度勾配・ATP・膜小胞の三点で分類する公式正答 5問題71・SGLTの名称ナトリウム依存性グルコース輸送を英語で確認する公式正答 3問題72・空腹時の肝糖代謝糖新生の材料を選ぶ公式正答 3問題73・空腹時の脂質代謝脂肪動員からβ酸化・ケトン体までを追う公式正答 3問題74・コレステロール代謝合成調節と派生物を確認する公式正答 4問題75・アミノ酸代謝の臓器分担芳香族・分岐鎖・アンモニア処理を整理する公式正答 5問題76・ビタミンAの代謝と作用レチノール・レチナール・レチノイン酸を区別する公式正答 2問題77・ビタミンB12内因子依存吸収と欠乏を押さえる公式正答 5問題78・カルシウム吸収と恒常性不溶化因子とCa調節ホルモンを整理する公式正答 1問題79・微量ミネラル含有酵素鉄・亜鉛・銅・ヨウ素・セレンを対応させる公式正答 2問題80・水分出納供給源・損失経路・不可避量を区別する公式正答 2問題81・呼吸商完全酸化式のCO2/O2を計算する公式正答 1