公式正答
公式正答 4
問題130はどう解くか
狭心症がある高LDLコレステロール血症では、コレステロール摂取量を200mg/日未満とします。正答は4です。
5つの選択肢をどう判断するか
1は誤りです。BMI26.0kg/m²の肥満があり、現体重維持ではなく、まず数か月で現体重の3％程度の減量を目指します。
2は誤りです。標準体重64kg×25kcal/kg＝1,600kcal/日程度が開始目安で、1,400kcalは過度な制限です。
3は誤りです。LDLコレステロール低下のため、飽和脂肪酸は7％エネルギー未満へ抑えます。
4が正しいです。冠動脈疾患の二次予防かつ高LDLコレステロール血症であり、食事性コレステロールを200mg/日未満に制限します。
5は誤りです。血圧146/90mmHgの高血圧を合併しているため、食塩は6g/日未満を目標とします。
出典：厚生労働省「第40回管理栄養士国家試験問題・正答」。問題本文・選択肢は転載せず、解説は資格解法ノートが独自に作成。