公式正答
公式正答 3
問題164はどう解くか
C施設は1,800÷（2×8＋5×4）＝50食/時間で、5施設中最高です。正答は3です。
5つの選択肢をどう判断するか
1のA施設は総労働時間72時間、2,400÷72≒33.3食/時間で、C施設を下回ります。
2のB施設は総労働時間56時間、2,000÷56≒35.7食/時間です。
3が正しいです。C施設の総労働時間は正社員16時間＋パート20時間＝36時間で、1,800÷36＝50食/時間です。
4のD施設は総労働時間40時間、1,600÷40＝40食/時間です。
5のE施設はCと同じ36労働時間ですが、提供数が1,400食なので約38.9食/時間です。
出典：厚生労働省「第40回管理栄養士国家試験問題・正答」。問題本文・選択肢は転載せず、解説は資格Hubが独自に作成。