第40回 管理栄養士 問題140
免許主体・職業定義・行政職の根拠法を分ける

問題140はどう解くか

栄養士法は、管理栄養士が行う高度な栄養指導や給食管理を含む職業上の定義を置いています。正答は2です。

5つの選択肢をどう判断するか

1は誤りです。管理栄養士免許を与えるのは内閣総理大臣ではなく厚生労働大臣です。栄養士免許は都道府県知事が与えます。

2が正しいです。栄養士法第1条は栄養士と管理栄養士を定義し、管理栄養士が業として行う栄養指導や給食管理を示します。

3は誤りです。都道府県知事等による栄養指導員の任命は健康増進法に規定されています。

4は誤りです。倫理綱領は専門職団体が定める職業倫理であり、栄養士法の条文そのものではありません。

5は誤りです。栄養士法に5年ごとの定期改正義務はなく、必要に応じて法改正が行われます。