第40回 管理栄養士 問題141
健康増進計画と食育計画、第二次の指標を区別する

問題141はどう解くか

適正体重の維持に関する指標として、若年女性のやせを減らす目標が設定されています。正答は3です。

5つの選択肢をどう判断するか

1は誤りです。子どもの朝食欠食減少は食育関係計画などで扱われますが、ここで問う第三次の該当目標ではありません。

2は誤りです。よく噛んで味わって食べることは食育関係の指標であり、健康日本21（第三次）の該当目標ではありません。

3が正しいです。健康日本21（第三次）は適正体重を維持する人の増加を掲げ、その中に若年女性のやせの減少を含めています。

4は誤りです。農林漁業体験を経験した国民の増加は、食育推進基本計画に置かれた目標です。

5は誤りです。食品企業・飲食店の登録数という表現は第二次の指標で、第三次では健康的で持続可能な食環境づくりの取組へ整理されています。